Bizcocho de claras (Fit - Saludable)
Bizcocho de claras Ingredientes que vas a necesitar: -9 claras de huevo -150 g de harina de avena con sabor (yo he usado sabor gofre-chocolate blanco de Max Protein) - 1 sobre de levadura química -2 cucharaditas de edulcorante o al gusto de cada uno - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 1 cucharada de aceite de girasol - 1 pizca de sal (opcional) Procedimiento: 1- Comenzamos batiendo a punto de nieve las claras en un bol. 2- En otro bol mezclaremos la harina de avena, levadura, edulcorante, esencia de vainilla, aceite y la pizca de sal. 3- Una vez estén ya las claras, las iremos añadiendo poco a poco con movimientos envolventes en el bol de todos los ingredientes mezclado, hasta que estén todas las claras perfectamente integradas y que no se hayan bajado mucho. 4- Echamos a mezcla al molde. 5- Tendremos el horno pre calentado a 180ºC y lo introducimos durante unos 40 minutos aproximadamente (dependerá de la potencia del horno y demás, así que ir comprobando has...
