Mousse de limón con yogurt

Mousse de limón con yogurt        (Receta para 4 personas)


Hoy os traigo mi receta de uno de mis postres preferidos.

Ingredientes:

         -4 Yogures naturales (preferiblemente griegos)

-250 g de leche condensada

-3 Limones sólo el zumo

-La ralladura de dos de los tres limones

-1 bote de Nata montada ( o cogéis la de spray que ya está     montada o un tetra brik y la montáis vosotros)

-Barquillos

-Fresas

-Azúcar

-Hojas de menta

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Mousse de limón con yogurt

Para comenzar, mezclamos en un bol la leche condensada con el yogurt y la ralladura de dos limones, y le agregamos poco a poco zumo de los tres limones. Removemos bien.

Una vez esté bien mezclado, añadimos la nata montada y la mezclamos con movimientos envolventes para que no se baje y le quitemos el aire.

Colocamos la mezcla en copas individuales y seguidamente reservamos en la nevera durante mínimo 30 minutos para que cuaje, si es más tiempo mucho mejor.

Pasado el tiempo, podemos decorar con las fresas troceadas, espolvoreamos azúcar por encima o bien, podemos decorar con unas hojas de menta, unas tiritas de limón hechas con su cascará o con unos barquillos. Esto ya es opcional y según el gusto de cada cual. Y servimos.

Espero que os guste esta receta tan deliciosa, sobre todo para los golosos ;) Ya me contaréis si la hacéis. Besotes